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Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle. Un aldéhyde contient donc la séquence :
Sources : fr.wikipedia.org
L'aldéhyde le plus simple (R réduit au seul atome H) est le formaldéhyde (ou méthanal), aussi appelé formol lorsqu'il est en solution aqueuse : Un aldéhyde dérive formellement d'un alcool primaire (oxydation) dont le groupement hydroxyde -OH est en bout de chaîne et se forme à la suite de l'enlèvement de deux atomes H d'où le nom proposé par Justus von Liebig « alcool déshydrogéné » ou aldéhyde.
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== Nomenclature == L'aldéhyde aura le nom de l'alcane correspondant, auquel on ajoute le suffixe « -al ». Pour le reste, les règles sont les mêmes que celles énoncées pour les alcènes. Quand l'aldéhyde constitue le groupe fonctionnel prioritaire de la molécule, il n'est pas nécessaire de lui attribuer un indice de position, car il est toujours en position terminale (1). CH3 - CHO : éthanal CH3 - CH(CH3) - CH2 - CHO : 3-méthylbutanal Quand l'aldéhyde est un substituant sur un composé cyclique comme le benzène, il porte alors le nom de carbaldéhyde ou carboxaldéhyde qui sont deux termes équivalents. Par exemple, le composé suivant peut se nommer benzènecarbaldéhyde ou benzènecarboxaldéhyde (le nom courant benzaldéhyde est également accepté) : C6H5 - CHO Quand le groupe aldéhyde n'est pas prioritaire, on lui attribue un préfixe de la forme alcanoyle. Par exemple, le composé suivant se nomme acide éthanoylbenzènesulfonique : OHC - CH2 - C6H5 - SO3H
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=== Par hydroformylation === Appelée aussi procédé oxo, cette réaction est utilisée pour obtenir des aldéhydes en C3-C19 à partir d'alcènes, c'est le principal procédé de production du butanal. On emploie du monoxyde de carbone et du dihydrogène à une pression de 10 à 100 atmosphères et une température de 40 à 200 °C, en présence d'un catalyseur (un métal de transition tel que le rhodium).
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La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Nmn)
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